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— terceira
edição

Aprenda tudo sobre a Alimentação Viva para desfrutar de uma vida livre de doenças, cheia de energia, disposição e alegria.

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7 Dias Intensos de Aprendizado para Quebrar Paradigmas e Mudar Sua Vida!

Você vai descobrir técnicas e práticas que vão te trazer mais qualidade de vida, saúde, energia, vitalidade e, de brinde, alcançar seu peso ideal, ter uma aparência jovem, saudável e bonita - de forma simples e natural.

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Programação do Evento

O SEMAV traz novidades nesta edição! Além de poder interagir em tempo real com a Fátima e com palestrantes convidados durante as transmissões, a reprise das palestras ficarão abertas até a meia noite de cada dia! Assim fica fácil acompanhar!

PRIMEIRO DIA

Terça-feira, dia 30 de Maio

10h

Conceição Trucom

Os Sentidos da Vida e a Nossa Alimentação

  • Você sabe o que significa ESTAR VIVO e como avaliar seu estado de presença?
  • Você sabe qual a conexão que existe entre os sentidos da vida e a nossa alimentação?
  • Você sabe como encontrar e se manter conectado ao sentido de sua vida?

13h

Carina Müller

Por Que Comer Cru? Explicações Descomplicadas Segundo a Nutrição

  • Como introduzir os crus na alimentação do dia a dia
  • Por que comer comida viva?
  • Diferença entre "doce vivo” e o “doce com açúcar branco”

15h

Camila de Santis

Fundamentos da Alimentação Viva e do Estilo de Vida Ecológico Urbano

  • Introdução e fundamentos da Alimentação Viva;
  • Alimentação Viva no contexto urbano: uma contribuição sociopolítica;
  • Como Começar: Substitua o Desjejum pelo “Leite da Mãe Terra”, o Suco de Clorofila do Terrapia

17h

Thais Cazorla

Os Principais Aspectos Nutricionais da Alimentação Viva

  • Condições metabólicas no padrão dietético atual
  • Características nutricionais do alimento vivo
  • Macro, micronutrientes e compostos bioativos.

SEGUNDO DIA

Quarta-feira, dia 31 de Maio

10h

Shayna Dameron

Não Complique a Mudança, Basta Começar!

  • Estilo de vida vivo e cru é uma jornada
  • Concentre-se neste tipo de alimentos crus para ter sucesso
  • 10 receitas simples e fáceis para o dia a dia

13h

Alvaro Socci

Suco Vivo vs. Suco Verde vs. Suco Pasteurizado

  • Alimentação viva: conceitos básicos e dicas de como começar
  • Suco Vivo: o que o diferencia dos demais sucos e seus benefícios
  • Processos produtivos: os danos causados pelo cozimento, pasteurização e industrialização

15h

Luiz Reikdal

Empodere-se: Transformando Você em Sua Melhor Versão Através da Alimentação

  • Realizando metas e objetivos saudáveis
  • 4 perguntas poderosas para refletir
  • Desafio “O Poder do Agora”: Aja Imediatamente

17h

Fernandinha do Vôlei

Alimentação Vegana para Atletas de Alto Rendimento

  • Minha História: Como me tornei Vegana
  • Como mantive a Motivação durante esse processo
  • Adaptação para um novo estilo de vida

TERCEIRO DIA

Quinta-feira, dia 01 de Junho

10h

Deborah Gaiotto

Descubra os Aromas, Sabores e Usos Culinários das Flores Comestíveis

  • Conheça a Fisiologia das Flores
  • Tipos de Flores Comestíveis
  • Um Costume que foi Perdido com a Era dos Industrializados

13h

Wayne Pickering

Combinação de Alimentos para Uma Melhor Digestão

  • Combinação inadequada de alimentos é um dos principais fatores que causam gases, flatulência e azia
  • Não prive seu corpo de nutrientes importantes
  • Descobra como curar seu intestino, perder sua barriga e deixar sua gordura para trás

15h

Kleber Antonio Fernandes

Por uma Vida mais PANC!

  • Afinal, o que são plantas alimentícias não convencionais?
  • Passeando por um quintal PANC
  • Reconhecendo PANCs

17h

Keli Parayana Dasa

Keli Parayana Dasa

Como a Filosofia Ancestral Indiana Pode Afetar Sua Saúde Positivamente

  • Visão do ayurveda sobre as doenças crônicas
  • Tratamentos sugeridos e justificativas
  • Individualização da dieta pelos biotipos pitta, kapha e vata

QUARTO DIA

Sexta-feira, dia 02 de Junho

10h

Maya Beermann

Os truques culinários para obter resultados de impacto na glicemia e no colesterol

  • Alimentos e ingredientes que atuam na reversão da glicemia e colesterol
  • Técnicas e truques culinários para paladar, saciedade e digestibilidade
  • Emancipando-se: cuide de sua cozinha, culinária e “crie” saúde em sua casa

13h

Dra. Luiza Savietto

A Melhor Forma de Equilibrar o Metabolismo com a Dieta Crua

  • Individualidade bioquímica: o que é e o que não é bom para seu corpo
  • Ajuste metabólico e equilíbrio a médio e longo prazo com a dieta crua
  • Pontos de atenção em dieta crudívora: nutrientes e toxicidade alimentar

15h

Damien Artero

Histórias de um Esportista e Viajante Crudivegano

  • O que a comida viva mudou na meu dia a dia
  • O impacto dessa mudança na minha paixão por esportes ao ar livre
  • Meu trabalho como cineasta de aventura e um viajante crudivegano dedicado

17h

Paula Carvalho e Tássia Guandini

Ecogastronomia como Ferramenta para Segurança Alimentar e Ambiental

  • Conceitos de alimentação ecológica
  • Nutrição Esportiva
  • Receitas práticas, ecológicas e funcionais

QUINTO DIA

Sábado, dia 03 de Junho

10h

Dra. Ninesh Rossana Preziosi

10 Verdades Milenares da Medicina Chinesa Sobre Alimentação

  • Conceito de Qi Vital, a energia do alimento
  • Como incluir no dia a dia alimentos com maior Qi Vital
  • Confluências entre a Medicina Chinesa e a Alimentação Viva sob a visão energética do Qi Vital

13h

Carla Forster e Fernando Tanscheit

Agrofloresta e Alimentação Viva - Um Estilo de Vida Mais Pleno

  • Raul Forster e a Horta Vertical da Machu Picchu Carioca
  • O Homem e sua Relação com a Natureza
  • Como Colocar em Prática no Dia a Dia

15h

Kelly Lemos

Respiração e Movimentos Inteligentes Para a Cura da Dor Crônica

  • É normal sentir dor após os 40?
  • Construindo uma Boa Postura
  • A Respiração Como Alimento Para Todas as Células

17h

Tiago Rocha

Os Segredos da Alimentação Para uma Vida Saudável

  • Os piores alimentos do mundo
  • Os Melhores alimentos do mundo e os seus benefícios
  • O que as PLANTAS podem fazer por você!

SEXTO DIA

Domingo, dia 04 de Junho

10h

Rita Zamberlan

Um Dia na Cruzinha da Rita

  • Veja como é fácil colocar a Alimentação Viva na sua rotina
  • Dicas práticas o dia a dia vivo
  • Receitas desde o desjejum até o jantar

13h

Kell Malone

Transição para uma alimentação e estilo de vida saudável de forma natural e em paz

  • Crudivorismo: Enfrentando os desafios da Transição
  • Transição Gradual, Consciente e Sem Culpa
  • Reconhecer e Restabelecer a Comunicação com o Corpo

15h

Telma Piccirillo

A Minha Trajetória: do Suco Verde aos Fermentados

  • Minha transição para a alimentação viva
  • Meus erros e acertos
  • Minha experiência com os probióticos através dos fermentados

17h

Lis Rosinato

Superando os Principais Desafios da Transição para o Crudivorismo

  • Desafios da Minha Transição ao Crudivorismo
  • O que tive que superar durante minha mudança
  • Impacto na vida e meio ambiente

SÉTIMO DIA

Segunda-feira, dia 05 de Junho

10h

Dr. Alberto Peribanez

O Papel da Alimentação Viva no Tratamento do Diabetes e Condições Crônicas

  • Resultados de tratamentos de diversos colegas ao redor do mundo
  • Três tipos diferentes de abordagem
  • Depoimentos

13h

Diego Conesa

A Funcionalidade dos Alimentos Não Ideais na Dieta de Transição

  • Alimentos Ideais
  • Alimentos Inócuos
  • Alimentos de Transição

15h

Silvana Portugal

Entenda o Processo Natural da Desintoxicação Através da Alimentação e Fitoterapia

  • Como a mastigação inadequada pode influenciar no processo de excretar toxinas;
  • Alimentos antioxidantes e sua ação no dia-a-dia
  • Disbiose intestinal vs. microbiota saudável

17h

Daniela de Castro

Comida viva afetiva e de transição para uma vida feliz

  • Somos apenas o que comemos?
  • Conselhos básicos e essenciais pra uma vida vibrante e saudável.
  • Como preparar deliciosos hamburguers vivos e vibrantes para mimar a relação afetiva com a comida e favorecer a transição alimentar.

PALESTRAS EXTRAS

(Exclusivas do SEMAV Premium)

Catia Simionato

O Alimento Vivo do Ponto de Vista Holístico

  • A visão holística do ser humano
  • Análise de fotografias kirlian de alimentos crus e cozidos
  • Porque o alimento vivo conduz a mais vitalidade e reversão de estados psíquicos negativos

Marcela Maya

PANCs no Dia a Dia

  • A história das PANCs e seu valor nutricional
  • Resgatando o conhecimento desta prática milenar e ancestral
  • Como reconhecer, colher e utilizar as PANCs

Márcia Unfer

O Poder dos Sucos Revitalizantes

  • A Energia Vital dos Sucos Vivos
  • Sucos Detox: o que são, como fazer e quando tomar
  • Brotos e Superalimentos no seu suco

Ana Castro

Você Sabe Como Deixar Sua Água Alcalina?

  • Água fonte de vida e saúde - você conhece sua água?
  • A importância dos alimentos fermentados no dia a dia
  • Dicas de preparo do kombuchá e picles vivo

Márcia Brandão

Coma Doces SEM Culpa!

  • Como Preparar Doces Deliciosos Totalmente Crus Para a Sua Festa
  • Sua Festa sem Açúcar, Sem Lactose e Sem Glúten com Ar de Festa
  • Festa Saudável onde Podemos Comer Sem Nenhuma Culpa

Fernanda Griem

Receitas Versáteis para Quando Estiver Fora de Casa

  • Receitas práticas para o dia a dia, para levar, e para viagens
  • Opções de pratos para oferecer aos seus anfitriões em viagens
  • Desidratados pra hora da fome

Irene Bueno

Qual Deveria Ser a Dieta dos Meus Sonhos?

  • Existe uma dieta perfeita para mim?
  • A dieta dos meus sonhos é a dieta ideal para minha espécie?
  • A escolha da dieta tem que ser racional ou instintiva?

Dr. Guilherme Rossini

Uma Aborgadem Integral da Saúde Pela Alimentação Viva

  • O que é uma abordagem integral
  • Como o alimento vivo atua em todos os níveis
  • Dica de Overnight com PANC e Óleo Essencial

Dra. Amarantha Ribas

Jejum Consciente

  • O Que é Jejum?
  • Quais os Tipos de Jejum?
  • Jejum Consciente x Dieta Nula

Eduardo Corassa

Vegan Fitness - Esportes e Dieta Vegana

  • Dieta vegana e o desempenho atlético
  • Dieta vegana tem proteína suficiente?
  • Como obter nutrientes essenciais

Tiago Negrão

Ecologia Mágica: de Onde vêm a Energia Vital dos Alimentos?

  • A Inteligência das funções do Organismo Planeta Terra
  • Agrofloresta e Alimentação Viva
  • Receitas Vivas: como planejar um Cardápio com Sementes Germinadas

Rafael Berard

Emagreça Sem o Mito da Força de Vontade

  • Facilite Sua Vida: Conheça Seu Perfil Comportamental
  • Como Emagrecer Sem Fórmulas Engessadas
  • Como Montar o Seu Próprio Jeito de Emagrecer

Duarte Gonçalves

Alimentação Viva para Pessoas Ocupadas

  • Como desfrutar da Alimentação Viva mesmo com uma rotina corrida
  • O que comer quando passamos maior parte do tempo fora de casa
  • Receitas práticas para preparar em menos de 15 minutos

Ella Miyazawa

Substituições: Os Segredos Para Fazer a Mudança Sem Sentir Muito

  • O que é dispensável
  • O que é indispensável
  • O que ter na despensa

Lisa Meneghini

O PODER de Mudança em Sua Vida com a Alimentação Viva

  • A minha experiência e transformação na Alimentação Viva
  • Como curei desconfortos físicos que sofri por anos
  • Dicas alquímicas de minha autoria

Vivian Arruda

Transição Para Uma Vida Mais Saudável

  • A minha transição sob o aspecto pessoal, profissional e social
  • Alguns mitos e verdades que encontrei
  • A importância da informação e do estudo na transição

Elias Pereira

Como Fazer um Detox Diário Para Reversão de Doenças Crônicas

  • Entenda Como Funciona uma Rotina Detox
  • As Melhores Plantas Para Fazer Seu Detox
  • Fique Livre das Doenças e Dos Medicamentos

Paula Louro

Como Superei a Depressão Através dos Probióticos

  • Nosso organismo, um ecossistema vivo
  • Como o intestino e as bactérias afetam o nosso estado emocional
  • Probióticos, Prebióticos e Simbióticos

Jú Fernandes

Descubra o Universo dos Leites Vegetais e Derivados na Alimentação Viva e Liberte-se da Indústria do Leite

  • O Universo dos Leites Vegetais e Derivados na Alimentação Viva - Mais de 10 Receitas Práticas e Rápidas pra vc se Libertar da Indústria Laticínia!
  • As Verdades que a Indústria Esconde Sobre o Leite e a Manipulação de Mitos e Mentiras
  • O Legado Feminino e a Importância da Mulher na Evolução da Cultura Alimentar

Claudia Dorneles

Jardins Que Curam

  • Dicas práticas de plantio Orgânico e soluções para situações limitantes
  • Plantas para melhorar seu estado emocional
  • Manutenção e Colheita

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O evento começa em:

Tire Suas Dúvidas

Onde será o evento? +

O SEMAV é um evento 100% online, todos palestrantes gravam suas palestras exclusivas para o SEMAV para serem transmitidas durante os dias do evento. Todos os inscritos receberão um link para assistir cada palestra gratuitamente no seu horário de transmissão. As transmissões do SEMAV 2017 acontecerão de 30 de Maio a 05 de Junho.

Como faço para me inscrever? +

São 3 passos muito simples: clique em qualquer um dos botões de inscrição nesta página, insira seu nome e email e aguarde o email de confirmação. Nada mais! Depois é só acompanhar as notícias por email e aguardar a data do congresso, 30 de Maio a 05 de Junho

Quem pode participar do Congresso? +

Todos! Basta ter um aparelho com conexão à internet (de preferência um computador conexão banda larga). Se o seu computador, tablet ou celular conseguir acessar a internet e rodar videos direto do youtube você conseguirá assistir todas as palestras e aulas do congresso.

Não recebi a confirmação em meu e-mail, como saber se estou inscrito na SEMAV? +

Primeiro verifique se o email de confirmação caiu na pasta de spam (verifique a aba “promoções” e “social" caso use gmail). Se não encontrar, envie uma mensagem para suporte@alimentovivo.org - informe o nome e email que usou no cadastro e verificaremos no banco de dados se seu cadastro está correto. Se necessário, faremos seu cadastro manualmente.

Posso assistir às palestras fora dos horários marcados? +

Em breve vamos oferecer no site pacotes de Acesso Premium para que você tenha a oportunidade de aprofundar mais ainda seu conhecimento sobre a Alimentação Viva e Crua. Através desse acesso especial você terá todas as palestras e eventos em video e mp3 para rever quando quiser, além de bônus exclusivos dos palestrantes e outros diversos materiais de estudo complementares. Os pacotes estarão disponíveis para compra uma semana antes do início do congresso. Para os Assinantes Premium, o acesso com todo conteúdo complementar estará disponível um dia após o congresso terminar, ou seja, dia 06 de Junho.

Posso baixar os videos das palestras durante o SEMAV? +

Não, eles não estão disponíveis para download. As palestras serão transmitidas apenas para visualização durante o horário programado. Após o eventos as palestras estarão disponíveis apenas para Assinantes Premium. Mais sobre isso em breve.

Não vou poder assistir uma determinada palestra no dia e horário da programação. Como assistir as palestras depois? +

A reprise das palestras ficarão abertas até a meia noite do dia em que for transmitida. Os Assinantes Premium terão acesso ilimitado a todo esse conteúdo: poderão assistir, rever quando quiserem. Mais sobre isso em breve.

Minha pergunta não está aqui. Como faço outra pergunta? +

Escreva para suporte@alimentovivo.org - ficaremos felizes em tirar suas dúvidas 🙂

Realização

Nossa missão é promover conversas que conscientizam e geram mudanças, queremos acordar as pessoas para que elas tomem suas próprias escolhas de forma consciente, tomem controle sobre seus vícios e assumam responsabilidade sobre sua vida e bem estar.

Fátima Alves

Idealizadora do Instituto do Alimento Vivo e apaixonada pelo estilo de vida vivo. É professora, terapeuta naturista e eco-chef.

Parceiros